Hier findest Du alle Rezepte aufgelistet. Über „Kategorien“ und „Stichworte“ sind die Rezepte thematisch zugeordnet, sodass sie für bestimmte Anlässe einfacher zu finden sind.
Viel Freude beim Stöbern!
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Manty / Wareniki
Ein weiterer Klassiker unter den russischen Gerichten sind die Manty und Wareniki. Es gibt generell viele…
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Pod Schuboj – Schichtsalat
Dieser Schichtsalat ist ein Klassiker, der insbesondere an Silvester auf dem Tisch nicht fehlen darf, aber…
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Dampfnudeln mit Fleisch und Kartoffeln
Es ist DAS Gericht bei uns an Heilig Abend: Dampfnudeln, mit Fleisch und Kartoffeln. Das gibt…
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Piroschki / Beljaschi
Auch ein typisches Gebäck aus der russischen Küche sind die Piroschki oder Beljaschi. Da sie bei…
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Plov
Der Plov (oder auch „Pilaw“) ist ein ganz klassisches Gericht, das in vielen asiatischen bzw. orientalischen…
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Pfefferminzplätzchen
Die Pfefferminzplätzchen (oder auch Prjaniki) haben bei uns schon eine lange Tradition. Eigentlich war es nur…
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Borsch – Rote Beete-Kohl-Suppe
Die traditionelle und weit verbreitete Suppe Borsch (oder auch Borschtsch geschrieben) gibt es in vielen verschiedenen…
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Mischka Torte
Die Mischka Torte ist eine nicht nur wunderschön aussehende, sondern auch richtig leckere Torte, die groß…
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Prjaniki – Plätzchen
Die typischen Plätzchen mit der weißen Glasur gibt es in allen möglichen Varianten. Hier ist aber…
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Vinegret – Salat
Vinegret ist ein klassischer russischer Salat, der als Beilage zu vielen Gerichten gereicht wird. Durch das…
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