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Frischer Gurkensalat
Ein weiteres, super einfaches und schnelles Rezept sind diese „eingelegten“ Gurken, die als Beilage für jedes…
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Syrniki – Hüttenkäsetaler
Ein schnelles Abendessen ist mit den leckeren Syrniki gezaubert. Die herzhaften Hüttenkäsetaler (die auch als süße…
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Süße Schokowurst
Dieses Dessert ist bei vielen sehr bekannt. Die, die es nicht kennen, sind jedoch erst einmal…
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Omas Suppe / Strudelsuppe
Wenn es bei uns Pelmeni gibt und bei der Zubereitung noch etwas vom Teig und der…
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(Gefüllte) Pfannkuchen / Blinis
Hauchdünne, zarte Pfannkuchen: so kenne ich sie von meiner Mutter. Ob ungefüllt oder mit einer Füllung,…
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Manty / Wareniki
Ein weiterer Klassiker unter den russischen Gerichten sind die Manty und Wareniki. Es gibt generell viele…
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Pod Schuboj – Schichtsalat
Dieser Schichtsalat ist ein Klassiker, der insbesondere an Silvester auf dem Tisch nicht fehlen darf, aber…
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Piroschki / Beljaschi
Auch ein typisches Gebäck aus der russischen Küche sind die Piroschki oder Beljaschi. Da sie bei…
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Borsch – Rote Beete-Kohl-Suppe
Die traditionelle und weit verbreitete Suppe Borsch (oder auch Borschtsch geschrieben) gibt es in vielen verschiedenen…
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