Ein weiteres, super einfaches und schnelles Rezept sind diese „eingelegten“ Gurken, die als Beilage für jedes Grill- oder Feierbuffet dienen können. Eine frische und leckere Beilage, die in wenigen Minuten auf dem Tisch ist.
Gurkensalat
Gang: BeilagenPortionen
6
PortionenZubereitungszeit
10
MinutenKalorien
50
kcalZutaten
1 Gurke
Salz
1/2 TL Knoblauchpulver
1 – 2 Stängel frischer Dill
2 – 3 EL kaltgepresstes neutrales Öl (z.B. Sonnenblumen)
Zubereitung
- Die Gurke in grobe, aber mundgerechte Stücke (z.B. mit einem Wellenschneider oder Reibe) schneiden.
- Den Dill feinhacken.
- Die Gurken in einer Schüssel gut salzen, mit Knoblauchpulver würzen und den Dill hinzugeben.
- Anschließend das Öl hinzugeben und alles gut verrühren.
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