Dieses Dessert ist bei vielen sehr bekannt. Die, die es nicht kennen, sind jedoch erst einmal verwundert, denn die süße Schokowurst hat äußerlich schon Ähnlichkeiten mit einer richtigen Wurst. Ist sie aber natürlich nicht, sondern eine Art Kuchenrolle, die viele Ähnlichkeiten zu dem deutschen Kalten Hund hat.
Recht einfach und schnell gemacht (bis auf die einzuberechnende Kühlzeit) ist sie gut vorzubereiten und grade auf Feiern ein gern gesehener Gast! Egal ob Kind oder Erwachsener, die Schokowurst ist bei allen beliebt.
Süße Schokowurst
Gang: DessertPortionen
8
PortionenZubereitungszeit
30
MinutenKochzeit
10
MinutenKalorien
285
kcalZutaten
200 g Butterkekse
100 g Butter
60 ml Milch
70 g Zucker
2 El Kakao
Zubereitung
- Die Kekse zerbröseln, aber nicht zu fein, sondern in kleine ca. 1 bis 1,5 cm große Stückchen.
- Die anderen Zutaten in einem kleinen Topf kurz aufkochen und dabei ständig rühren. Anschließend ca. 5 bis 10 Minuten abkühlen lassen.
- Dann die Schokomasse zu den zerbröselten Keksen geben und gut verrühren.
- Die Schoko-Keks-Masse in einen Boden eines Gefrierbeutel umfüllen und zu einer Wurst formen.
- Die Schokowurst als nächstes im Kühlschrank für mehrere Stunden kalt werden lassen.
- Wenn die Wurst etwas zusammensackt, kann man diese nach etwa einer Stunde (bevor sie ganz fest geworden ist) nochmals rollen und in Form bringen.
- Zum Servieren in etwa 1 cm breite Scheiben schneiden und auf einer Platte platzieren.
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