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Borsch – Rote Beete-Kohl-Suppe
Die traditionelle und weit verbreitete Suppe Borsch (oder auch Borschtsch geschrieben) gibt es in vielen verschiedenen…
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Golubzi – Kohlrouladen
Klassische Kohlrouladen aus der russischen Küche. Ein Gericht, welches in abgewandelter Form auch in der deutschen…
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Rollkuchen – Krebli
Ein Muss für heiße Sommertage! Rollkuchen gehören bei uns zu jedem Sommer dazu. Dieses frittierte Teig-Gebäck,…
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Pizzasuppe – für jede Gelegenheit
Warum Pizzasuppe eigentlich „Pizzasuppe“ heißt, konnte ich noch nie richtig nachvollziehen, denn wirklich mit Pizza vergleichen…
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Tefteli – russische Hackbällchen
Zu den Tefteli passen viele Beilagen, in diesem Fall haben wir uns für selbst gemachten Kartoffelpüree…
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